ニノズコンフィチュールとは

柑橘王国 愛媛の旬の柑橘だけを
皮ごと贅沢にたっぷり使い、無添加・低糖にこだわった
すべて手作りのコンフィチュールです。

ニノズコンフィチュール

 

Confiture(コンフィチュール)とは

フランス語でジャムのことをコンフィチュールといいます。
一番美味しい時期の果物や野菜に糖分を加え、火を通し、スパイスやリキュールで味に深みを持たせています。糖分を控え、長時間煮込まず、旬の果物や野菜の新鮮さとみずみずしさを残しています。

 

nino’s Confiture(ニノズコンフィチュール)の特長

☆愛媛産の柑橘だけを使用しています。
☆保存料、着色料、添加物など一切使用しておりません。
☆すべて地元愛媛で手作りしています。
ニノズ コンフィチュールは、南予(愛媛の南)の温暖な気候と潮風の中で収穫された柑橘を皮ごと贅沢にたっぷり使用し、手間と時間をかけゆっくり丁寧に作っています。新鮮なまま火を通し、生の果物にない美味しさを引き出しました。オレンジリキュール(グランマニエ、コアントロー)、ブランデー、ワインなどを加え、大人の味に仕上げています。

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